本作品拍摄于2023年5月13日，中国科学院第十九届公众科学日。拍摄地点为中国科学院合肥物质科学研究院强磁场科学中心混合磁体大厅。图片记录了科普志愿者在制作液氮冰淇淋的画面放好入冰淇淋原料之后再加入液氮进行快速制冷，在短短几秒内就为当天顶着酷暑的小朋友们制作出了香甜爽口的冰淇淋。从孩子们纯澈的眼神也可以看出他们对这种冰淇淋制作方式的好奇以及对液氮科学知识的憧憬。